100% da carga horária do curso é ofertada na modalidade a Distância - EaD (online), ou seja, sem aula presencial. Por meio de uma plataforma de ensino será disponibilizado o material didático produzido pelo SENAI (conteúdo online, entre outros).
Após a confirmação da matrícula, você receberá imediatamente os dados de acesso ( login e senha) para a plataforma de ensino, e terá 30 dias para a conclusão do curso.
Horário de realização: Na modalidade EaD você tem a flexibilidade de estudar de acordo com a sua disponibilidade de dia e horário para estudo. Sugerimos que tenha disponibilidade diária para os estudos na plataforma de ensino.
Ao concluir este curso, você receberá o certificado de aperfeiçoamento em Processo Produtivo do Pão Francês: Características de Qualidade segundo a Norma ABNT.
O que você vai aprender
O processo produtivo do pão tipo francês de acordo com a Norma ABNT 16.170: 2013 visando à padronização da produção por meio de conteúdos técnicos que possibilitem o controle do processo de fabricação e avalição da qualidade desse produto.
Matriz curricular:
Processo Produtivo do Pão Francês: Características de Qualidade segundo a Norma ABNT - 20h
Total: 20h
Público alvo
Profissionais que buscam aperfeiçoamento no ramo da panificação.
Pré-requisitos
Ter conhecimento básico em panificação; Ter e-mail pessoal; Ter acesso à computador com Internet com conexão de, no mínimo, 1Mbps.
R$ 35,60
em até 10 de R$ 3,56 sem juros
Parcelamento somente para cartão de crédito
Matrículas até 31/12/2022
- access_timeCarga horária: 20h
- apartmentEAD
- schoolAperfeiçoamento / Especialização Profissional
