Técnico em Alimentos - Módulo Básico
Técnico em Alimentos - Módulo Básico
Sidrolândia - Agência SENAI Sidrolândia
O curso técnico em Alimentos tem por objetivo proporcionar o desenvolvimento de capacidades profissionais para coordenar o desenvolvimento dos processos produtivos de alimentos seguros, avaliar a qualidade das matérias-primas, dos insumos, dos processos e dos produtos alimentícios, e, ainda, implementar sistemas de gestão, de acordo com normas e legislações sanitárias, ambientais, de saúde, higiene e segurança no trabalho, e da qualidade. 

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menu_book O que você vai aprender

Produzir alimentos, em escala industrial ou não, coordenar a produção e efetuar controle de matérias-primas e produtos, atendendo às normas e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene e saúde e de meio ambiente.

UNIDADE CURRICULAR	CARGA HORÁRIA
Princípios de Segurança dos Alimentos	20h
Comunicação e Informação	40h
Princípios de Ciência dos Alimentos	80h
Princípios de Tecnologia dos Alimentos	60h
Industrialização de Balas, Chocolates e Confeitos	60h
Industrialização de Grãos, Cereais e Derivados	80h
Industrialização de Bebidas	80h
Industrialização de Frutas, Hortaliças e Derivados	80h
Industrialização de Óleos, Gorduras Vegetais e Derivados	40h
Industrialização de Carnes e Derivados	100h
Industrialização de Leites e Derivados	100h
Análise de Alimentos	240h
Planejamento e Controle da Produção	80h
Segurança dos Alimentos	60h
Desenvolvimento de Projetos	80h
Projeto Integrador	100h

adjust Público alvo

Profissionais de todas as áreas que desejam conhecimento na área de Técnico em Alimentos para produzir alimentos, em escala industrial ou não, coordenar a produção e efetuar controle de matérias-primas e produtos, atendendo às normas e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene e saúde e de meio ambiente.

check_circle Pré-requisitos

Cursando ou ter concluído o  ensino médio

event Dias da Semana

-

R$ 1.150,00

em até 5 de R$ 230,00 sem juros

TALIM-Mód.Bás 1x50,00+ 6x 275,00 Valor total Curso 5.550,00

post_add Matrículas até 30/09/2021

  • access_timeCarga horária: 1300h
  • eventInício das aulas: 04/10/2021
  • eventFim das aulas: 10/01/2022
  • apartmentPresencial
  • placeSidrolândia - Agência SENAI Sidrolândia
  • nights_stayNoite
  • schoolTécnico de Nível Médio

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place Endereço e Contato

Endereço

Rua: Rua Paraná,

Cidade: Sidrolândia - Mato Grosso do Sul, Brasil

CEP: 79170000

Contato

Telefone: (67)3272-5959

E-mail: senaisidrolandia@ms.senai.br